O jasmim é conhecido pelo perfume. Basta uma noite de verão junto a um jasmineiro em flor para perceber porque foi, durante séculos, uma das flores mais desejadas por perfumistas, poetas e jardineiros.
Mas há um cuidado importante: nem tudo o que se vende com o nome «jasmim» é jasmim. Algumas plantas chamadas assim pertencem a outros géneros, e uma delas, o jasmim-da-carolina (Gelsemium sempervirens), é muito tóxica.
Nesta ficha explicamos a planta, a sua história, a crença esotérica moderna e como evitar confusões perigosas.
Ficha
| Campo | Informação |
|---|---|
| Nome comum | Jasmim, jasmineiro |
| Nome científico | Género Jasminum (ex.: Jasminum officinale, Jasminum sambac) |
| Família | Oleáceas (a mesma da oliveira) |
| Origem | Ásia (o J. officinale vem do Cáucaso e de partes da Ásia) |
| Partes usadas na tradição | Flores |
| Toxicidade | Jasmins verdadeiros: baixa. Falsos jasmins: alguns muito tóxicos |
De onde vem o nome
A palavra jasmim vem do persa yāsamin, através do francês antigo. O nome viajou com a planta, da Ásia para o Mediterrâneo e daí para toda a Europa.
O nome científico Jasminum officinale indica uma planta «útil», com lugar nas antigas boticas e oficinas de perfumes.
Uma flor sagrada na Ásia
O jasmim tem um lugar forte na vida religiosa e social de vários países:
- Índia: grinaldas de jasmim vendem-se à porta dos templos hindus e usam-se em cerimónias e festas.
- Filipinas: o Jasminum sambac, chamado sampaguita, é a flor nacional desde 1935; as grinaldas enfeitam imagens religiosas.
- Indonésia: a mesma espécie, melati putih, é flor nacional desde 1990 e aparece nos casamentos.
- Chá de jasmim: o J. sambac é das principais flores usadas para perfumar o chá.
No mundo árabe e no Mediterrâneo, o jasmim é flor de pátios e jardins. Em 2011, a revolução na Tunísia ficou conhecida como Revolução de Jasmim.
O perfume
O jasmim é um dos pilares da perfumaria. O «absoluto» de jasmim, com cheiro pesado e doce, é muito caro, porque são precisas enormes quantidades de flores. Por isso, muitos perfumes e óleos «de jasmim» à venda usam aromas sintéticos.
Já no século XIV, o Decameron de Boccaccio descreve jardins com jasmim e fala de «água de jasmim».
Na tradição esotérica
Na tradição esotérica moderna, o jasmim é associado a:
- amor e sedução, pelo perfume;
- a noite e a Lua, porque muitas espécies perfumam sobretudo ao anoitecer;
- sonhos — flores ou saquinhos junto à almofada.
Autores modernos de herbalismo mágico, como Scott Cunningham, divulgaram estas associações a partir dos anos 1980. São correspondências simbólicas modernas, não tradições antigas documentadas, e nenhuma garante resultados.
Cuidado com os falsos jasmins
Várias plantas de jardim chamam-se «jasmim» sem o serem:
| Planta | O que é |
|---|---|
| Jasmim-da-carolina (Gelsemium sempervirens) | Trepadeira de flores amarelas, da América. Muito tóxica |
| Jasmim-estrela (Trachelospermum jasminoides) | Trepadeira de flores brancas, muito usada em muros. Não é jasmim |
| Dama-da-noite (Cestrum nocturnum), também dita jasmim-da-noite | Arbusto de perfume noturno. Não é jasmim |
O jasmim-da-carolina (Gelsemium)
É a confusão mais perigosa. Em português também lhe chamam, por vezes, jasmim-amarelo — um nome que se usa igualmente para jasmins verdadeiros de flor amarela. Por isso, o nome comum não chega: confirme sempre o nome científico.
Todas as partes do Gelsemium contêm alcaloides tóxicos (gelsemina), aparentados com a estricnina. Há registo de crianças intoxicadas por chuparem o néctar das flores, confundindo-as com madressilva. O néctar é tóxico até para as abelhas.
Precauções
- Identifique a planta pelo nome científico antes de a usar em banhos, saquinhos ou chás.
- Nunca use Gelsemium em nada que toque a boca ou a pele de crianças. Na dúvida, não use.
- Não ingira óleos essenciais de jasmim; na pele, só diluídos.
- Alergias: o perfume intenso pode provocar dores de cabeça ou reações em pessoas sensíveis.
- Gravidez, crianças e animais: evite óleos essenciais e difusores sem conselho profissional.
- Velas e incenso de jasmim: nunca sem vigilância, longe de cortinas e de crianças.
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Fontes
- «Jasmine», Wikipedia — en.wikipedia.org
- «Jasminum officinale», Wikipedia — en.wikipedia.org
- «Gelsemium sempervirens», Wikipedia — en.wikipedia.org
- Scott Cunningham, Cunningham's Encyclopedia of Magical Herbs (1985)